Gure sagardotegiaren arima, gure ama!
Eguzkia darion egun hauetan, gure sagardotegiak inoiz baino distira handiagoa egiten du terrazari eta inguruko lore eta landareei esker. Xarma berezia duen terraza, gure amaren esentzia eta arima b...
EGUN ZORIONTSUA AITA!
Juan Inaxio Astiazaran duela 70 urte jaio zen Zubietako Irigoien baserrian. Bere semeek, Ion eta Mikel, txikitatik jaso dute harengandik sagardoarekiko grina. Eta ez da zaila izan, betidanik maitas...
BIZITZA INAUTERI BAT DELA
Iruinen festarako gogoa dago. Motorrak berotzen ari gara inauteriak ospatzeko. Mozorro originalenak gure sagardotegian desfilatzen ikusi nahi ditugu. Igar dadila maila dagoela! Iruingo inauterieta...
SAN VALENTIN EDO SAN SOLTERIN?
Gaur otsailaren 14a da. San Valentin eguna batzuentzat eta San Solterin beste batzuentzat. Maiteminduen egun zoriontsua!
ASTIAZARAN SAGARDOA, BASQUISITEN
Nazioarteko erakusleiho gastronomiko bikaina. Aurten, lehen aldiz joan gara urtarrilaren 30ean eta 31n Irungo Ficoba erakustazokan egindako produktu bikainenen eta kalitate handikoen aretora. Esp...
HAU DA GURE SAGARDO BERRIA!
Iruin Sagardotegian hasiko da sagardotegien denboraldia. Urtarriletik maiatzaren bukaera arte luzatzen dugu, eta euskal egutegian ezinbesteko hitzordua. Izan ere, gero eta gehiago dira egun horieta...
Eguberri on eta urte berri on
Iruin sagardotegiko talde osoak Eguberri zoriontsuak opa dizkizue, eta zuen izaki maitatuenez inguratutako jai zoragarriez goza dezazuela. 2023. urtea urte bikaina izatea Iruin egunetik egunera fam...
SAGARDOTEGIAZ GOZATZEKO GAKOAK
Sagardotegiko erritualei esker, otordu bat partekatzea esperientzia paregabea eta guztiz ezberdina bilakatzen da. Txotxaren errituala, jendea zutitu eta leku batetik bestera ibiltzea edo platerik g...
Posible al da sagardotegi batean energia-erabilera eraginkorragoa egitea?
Sagardotegi batean sukaldeak, labeak, konketa, frijigailua, hozkailua, aire girotua, berogailua eta sukaldeko beste tresna askok momentu oro konektatuta daude. Hori denak erronka handi bat suposatz...
Zuen ezkontzako oturuntza Iruin Sagardotegian
Zuen ezkontza antolatzea, bizitzan zehar egin dezakezuen jarduerarik politenetako bat da. Zuen nortasunaren, zuen arteko bizitzaren eta zorionaren isla da. Eta Iruin sagardotegian dena primeran ate...