LA SIDRA ASTIAZARAN, EN BASQUISITE

Un auténtico escaparate gastronómico internacional. Este año hemos acudido por primera vez al salón de los productos más exquisitos y de gran calidad celebrado los días 30 y 31 de enero en el recinto ferial Ficoba ubicado en Irún. La experiencia ha sido inmejorable. Además, para nosotros ha sido todo un honor ser la única sagardotegi guipuzcoana invitada de entre todas las empresas expositoras.

Objetivo conseguido. Han sido dos días de intenso trabajo. Hemos tenido la oportunidad de compartir espacio con otros profesionales procedentes de más de 20 países en busca de nuevos productos.

Por nuestro stand han pasado compradores locales, nacionales e internacionales. Hemos presentado nuestra sidra, hemos hablado de ella y por supuesto han querido probarla y ha gustado y mucho. Por ello, estamos más que satisfechos y nuestras expectativas sobre nuestro producto son muy buenas. Hemos logrado establecer contactos a nivel nacional y también más allá de nuestras fronteras.

Basquisite nació en 2017 y es una feria que se ha consolidado ya como foro de negocios para la industria agroalimentaria. A lo largo de estos años, este salón ha ido creciendo. Esta edición ha reunido a cerca de 70 empresas expositoras. Marcas gourmet que venden sus productos directamente a los mejores restaurantes del panorama nacional.

Hacia el camino de la internacionalización. En Iruin, vamos a seguir trabajando para abrirnos a nuevos mercados, cuidando hasta el más mínimo detalle. Nos hace muchísima ilusión que nuestra sidra siga reconociéndose por el mundo.

Como ya sabéis, la sidra natural Astiazaran fue la primera que consiguió comercializarse y hacerse un hueco en Japón, uno de los mercados más complicados y exigentes del mundo. Además, en 2017 iniciamos nuestra aventura en New York y allí hemos conseguido vender nuestra sidra en los restaurantes más conocidos, algunos con estrella Michelín.

Eskerrik asko, Basquisite!