CIDRE D'ASTIAZARAN, EN BASQUISITE

Une véritable vitrine gastronomique internationale. Cette année, nous avons assisté pour la première fois à l'exposition des produits les plus exquis et de haute qualité qui s'est tenue les 30 et 31 janvier au parc des expositions Ficoba d'Irun. L'expérience était imbattable. De plus, ce fut un honneur pour nous d'être le seul Sagardotegi de Guipuzcoa à être invité parmi toutes les entreprises exposantes.

Objectif atteint. Ce furent deux jours de travail intense. Nous avons eu l'occasion de partager un espace avec d'autres professionnels de plus de 20 pays à la recherche de nouveaux produits.

Des acheteurs locaux, nationaux et internationaux ont visité notre stand. Nous avons présenté notre cidre, nous en avons parlé et, bien sûr, ils ont voulu l'essayer et l'ont beaucoup aimé. Par conséquent, nous sommes plus que satisfaits et nos attentes concernant le produit sont très bonnes. Nous avons réussi à établir des contacts au niveau national et également au-delà de nos frontières.

Basquisite est né en 2017 et est un salon qui s'est déjà imposé comme un forum d'affaires pour l'industrie agroalimentaire. Tout au long de ces années, ce spectacle a pris de l'ampleur. Cette édition a rassemblé près de 70 entreprises exposantes. Des marques gourmandes qui vendent leurs produits directement aux meilleurs restaurants de la scène nationale.

Sur la voie de l'internationalisation. Chez Iruin, nous allons continuer à travailler pour nous ouvrir à de nouveaux marchés, en soignant les moindres détails. Nous sommes très heureux que notre cidre continue d'être reconnu dans le monde entier.

Comme vous le savez déjà, le cidre naturel Astiazaran a été le premier cidre à être commercialisé au Japon, l'un des marchés les plus compliqués et les plus exigeants au monde. De plus, en 2017, nous avons commencé notre aventure à New York et là, nous avons réussi à vendre notre cidre dans les restaurants les plus connus, dont certains avec des étoiles Michelin.

Merci, Basquisite!